法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员5857：好评
从外面看不上档次，酒店大厅也很小，差点以为很差劲没入住。 但是房间设备挺不错的，装修也蛮好，下次来还会考虑入住。 另外，距离南京路不算远，步行可以到。
会员3983：好评
不错，房间很大，还有衣帽间，房间特别不错。地理位置也很好，外滩，南京路，杜莎夫人蜡像馆，田子坊，都只要坐几站地铁就到，离地铁站很近。出行很方便。唯一缺点是早餐一般，不是很多，希望酒店能改进。
Crystal晨小欠儿：好评
首先说一下，我是一个对住宿环境挺挑剔的人！不过第一次觉得在App上预定的房间图片跟实际这么符合！地点也特别好！离哪都近！比较有年代感的一间酒店，很有特色，我是觉得没那么能达到我的心理预期！不过我家哥哥说了，我太挑剔了哈哈！还是给满分！酒店还免费给我升级了房型！但是有一点需要注意！就是早餐问题！早餐质量应该再提高一下！除了早餐，其余都满分??！图片就不上传啦，忘记拍咯！