从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
会员5857:好评
从外面看不上档次,酒店大厅也很小,差点以为很差劲没入住。 但是房间设备挺不错的,装修也蛮好,下次来还会考虑入住。 另外,距离南京路不算远,步行可以到。
会员3983:好评
不错,房间很大,还有衣帽间,房间特别不错。地理位置也很好,外滩,南京路,杜莎夫人蜡像馆,田子坊,都只要坐几站地铁就到,离地铁站很近。出行很方便。唯一缺点是早餐一般,不是很多,希望酒店能改进。
Crystal晨小欠儿:好评
首先说一下,我是一个对住宿环境挺挑剔的人!不过第一次觉得在App上预定的房间图片跟实际这么符合!地点也特别好!离哪都近!比较有年代感的一间酒店,很有特色,我是觉得没那么能达到我的心理预期!不过我家哥哥说了,我太挑剔了哈哈!还是给满分!酒店还免费给我升级了房型!但是有一点需要注意!就是早餐问题!早餐质量应该再提高一下!除了早餐,其余都满分??!图片就不上传啦,忘记拍咯!